主料:
鸡蛋,
1个,
水,
145克,
奶粉,
12克,
植物油,
25克,
细砂糖,
40克,
高筋面粉,
270克
辅料:
食盐适量,
干酵母适量土司面包的做法步骤
1.称好所需要的食材。
2.将食材和成面团,揉至可以拉出薄膜发酵。
3.发酵好的面团。
4.将面团分成3等份静置15分钟。
5.取一个醒发好面团,擀成长条状面片,宽度和土司模的宽一致。
6.擀好的面片从一侧卷起。
7.把卷好的面团收口朝下放入土司盒底部。
8.将其他两份面团卷好,依次放入土司盒底部。
9.烤箱放热水,土司盒入烤箱,土司坯再次发酵。
10.发酵好的土司坯。
11.盖上盒盖,入烤箱,160度,上下加热,25分钟左右。
12.烤好后,取出脱模,切片即可享用。
小窍门&温馨提示
烤箱的温度、烘焙时间的设定,根据具体情况而定。
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烘焙 早餐 其他菜系 鸡蛋
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